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最常见的清蒸大闸蟹

2019-08-31

    很多人喜欢吃海鲜,其中螃蟹不另外。一年四季都能吃到螃蟹,但是秋季是吃螃蟹的好季节。大家会不会在秋季的时候,喜欢吃螃蟹呢?螃蟹中含有的营养,也是很丰富,它含有丰富蛋白质和微量元素。对身体有很好的滋补作用。螃蟹中含有较多的维生素A对皮肤有角化作用。我们今天就来了解下,关于螃蟹有哪些好吃的做法。


    虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的好季节。那么秋季螃蟹怎么煮好吃呢?下面不妨就跟着小编一起来看看吧!


    秋天来了,在这个美丽的季节,有一种独特的美味开始进入人们的餐桌。俗话说:秋风起,蟹飘香。秋季是螃蟹生长旺盛的时期,这个时候的螃蟹肉为肥厚鲜美。在这个吃蟹的好季节里,爱吃鲜的小伙伴们怎么能错过如此的美味呢?今天就与小编一起看看饭店常见的4种螃蟹做法,学会了在家做更美味实惠。


    【常见的清蒸大闸蟹】


    螃蟹经典的吃法,当然要属清蒸了。清蒸保留了螃蟹的原汁原味的。其味道醇厚,螃蟹的肉质鲜美,色泽金黄很是诱人,蟹黄更是让人垂涎欲滴。


    美食做法:


    1.将大闸蟹先用盐水浸泡30分钟左右,然后用刷子清洗干净,可以的话能用绳子绑上好


    2.锅中加入适量的水,放入准备好的葱段、姜片、盐


    3.螃蟹放入蒸锅内,蒸10分钟左右即可


    4.制作一些个人喜欢的酱料,装盘就能食用


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