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巩本明鱼屋子

巩本明鱼屋子

联系人宋总

电话:18678163686

电 话:0533-8686698

地 址:山东省淄博市桓台少海路北首往西300米路北

网址 :www.gbmywz.cn

美食淄博 · 品湖区美食,就到巩本明鱼屋子!

2020-06-23

  说起桓台的湖区特色菜,开业已经27年的巩本明鱼屋子,可以说在当地那是家喻户晓,今天我们的美食记者来到了这里,为美食夏令营的小营员们探究一下这里的湖区特色菜。

  灰瓦红墙的徽派建筑,处处透着一股灵动和喜庆,这里就是位于桓台起凤镇鱼龙村的巩本明鱼屋子了。小编今天就是我们的向导,告诉我们巩本明鱼屋子成立于1992年,这个酒店分为两个部分,一期工程有两个厅,喜盈门宴会厅还有金良缘宴会厅。零点主要集中在二期方面,美食夏令营的小营员,过来主要是去二期。看看周围的环境,有鱼屋子,湖水,还有很多的植物,还有小船,非常有湖区特色。二期工程叫水岸豪庭,现在有三个婚宴大厅,三十七个鱼屋子,夏季就餐很凉爽。孩子如果到这里可以品尝到什么样的湖区特色美食,我们也赶紧去看一下吧。

巩本明鱼屋子.png

  这个鸭子是马踏湖一种特有的品种叫做麻鸭,用荷叶包起来放在卤水中,卤出来的酱鸭销售在一万只左右,是属于巩本明鱼屋子的特色菜。酱炒黑鱼片,晶莹剔透,肉非常有弹性,每桌必点的特色菜。纯鱼肉做的丸子有弹性非常好吃。此外红烧嘎牙鱼,拌蒲菜,蒜泥曲曲菜,炸河虾,爆炒黄鳝等都是巩本明鱼屋子的招牌菜,食材全部来自马踏湖。

  美食夏令营的小营员们,你们馋了吗?开营之后咱们就可以来品尝湖区特色美食了!


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