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鸭蛋的营养价值
发布日期:2020-08-21

白族鸭蛋的营养价值

1、清肺笃,阴火。适用于肺热咳。适用于咽喉痛、腹泻者。咸蛋油有改善视力的作用,也可治疗儿童积食,外敷可治疗烫伤、湿疹。

2. 建立你的身体。促进骨骼发育,预防贫血。

3.增加你的食欲。能刺激消化器官,增加食欲,使营养易于消化和吸收,并有中和胃酸、清凉、低血压的作用。

不要吃鸭蛋

1. 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固醇含量也较高,为1522 mg / 100g。中老年人群长期进食有可能加剧和加速心血管系统的硬化和衰老。

2. 不吃未煮熟鸭蛋的鸭子容易患上沙门氏菌病,细菌会渗入正在成形的鸭蛋中。这种细菌只有在高温下才能被杀死,所以鸭蛋应该在食用前在沸水中煮至少15分钟。烹调后不要立即取出,而是放入沸水中慢慢冷却。如果你吃的鸭蛋没有完全煮熟,他们更容易引起疾病,所以他们不适合吃。

3.服用左旋多巴时,饮食中不宜食用高蛋白含量的食物,因为高蛋白含量的食物会在肠道中产生大量的氨基酸,阻碍左旋多巴的吸收,从而降低药物的效果。

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