选择婚宴酒店时，宴会厅的容纳人数和费用是两个关键因素，直接影响着婚礼的规模和预算。

不同婚宴酒店的宴会厅大小各异，容纳人数也有所不同。一般来说，小型宴会厅通常能够容纳 50 - 150 人左右，适合举办较为私密和温馨的小型婚礼。这种规模的宴会厅空间相对紧凑，但布置起来可以更加精致和个性化。

中型宴会厅的容纳人数一般在 150 - 300 人之间。它能够满足大多数中等规模婚礼的需求，既能保证一定的空间感，又不会显得过于空旷。

大型宴会厅则可容纳 300 人以上，甚至有些可以达到上千人。这类宴会厅通常适合举办盛大豪华的婚礼，能够营造出大气磅礴的氛围。

宴会厅的容纳人数并非是绝对固定的，还会受到布置方式和桌椅摆放形式的影响。例如，如果采用紧凑的桌椅排列，可能会在一定程度上增加容纳人数；而如果追求宽敞舒适的空间，容纳人数则会相应减少。

费用方面，婚宴酒店的收费标准差异较大。小型宴会厅的租赁费用相对较低，一般在几千元到数万元不等。但需要注意的是，除了场地租赁费用，还可能会有其他附加费用，如设备使用、服务费等。

中型宴会厅的费用通常在数万元到十多万元之间。这个价格区间会根据酒店的档次、地理位置以及配套服务的不同而有所波动。

大型宴会厅由于其规模和设施的优势，费用往往较高，可能在十几万元甚至更高。不过，一些高端婚宴酒店也会提供更全面和优质的服务来匹配其价格。

此外，婚宴的费用还会受到季节、节假日等因素的影响。在热门的结婚季节或节假日期间，婚宴酒店的价格可能会上涨。

在考虑宴会厅容纳人数和费用时，新人需要综合自身的预算、预期的婚礼规模以及宾客人数等因素进行选择。如果预算有限，但宾客人数较多，可以选择在非热门时段举办婚礼，以争取更优惠的价格。

同时，不要仅仅关注价格，还应考察婚宴酒店的服务质量、菜品品质、音响灯光设备等方面。毕竟，一个完美的婚礼不仅需要合适的空间和合理的价格，还需要优质的服务和良好的体验。

在选择婚宴酒店的宴会厅时，要仔细权衡容纳人数和费用之间的关系，确保能够举办一场既符合预算又满足需求的理想婚礼。