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致富丨卖金丝鸭蛋的新农人
10多年前付志伟因伤病选择退役的时候，这个曾在全国青年锦标赛上拿到季军的拳击“苗子”，多少有些壮志未酬，但他心一横，“即便退役回家，也要闯出个样子”。如今，他更愿意把自己的形象定位为“卖鸭蛋的新农人”，凭借家乡的马踏湖金丝鸭蛋，他带头成立的合作社年销售额达4000万元左右。1984年出生的付志伟当时只...
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鸭蛋的营养价值及功效
鸭蛋是日常生活中非常常见的一种食物，很多人都喜欢吃，那么鸭蛋有哪些营养价值及功效呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！鸭蛋又称鸭卵，是家禽鸭子的卵，个头比鹅蛋小，但比鸡蛋稍大一些，蛋壳呈淡青色或白色。对于吃鸭蛋的好处，《医林纂要》记载，鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经，有补心清肺、止热嗽、治喉痛的...
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莲藕的功效
1. 止血散血瘀:莲藕中的单宁白酸元素含有大量的DU，对血管的收缩有一定的作用。莲藕对刀的止血、瘀血、活血有很大的好处。2、脾、莲藕黏液蛋白和膳食纤维含量非常高,尤其是粗纤维含量,莲藕能扇细胞胆汁酸盐和集成中胆固醇的食物,并从人类粪便的排挤,但是可以显著减少脂肪的吸收和其他物质,莲藕会散发出独特的香味含有单宁,并...
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白莲藕红莲藕的区别
在日常生活中，你可以经常看到或经常吃到莲藕，但红莲藕也是一种食物，红莲藕和白莲藕是有一定区别的。当你买红莲藕和白莲藕时，有些人会想知道哪种食物更有营养价值。首先，红莲藕和白莲藕的区别红莲藕、白莲藕又称七洞莲藕、九洞莲藕。因为它们是由不同品种的荷花培育而成，所以它们之间有着根本的区别。红白莲藕的区别导...
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鸭蛋的营养价值
白族鸭蛋的营养价值1、清肺笃，阴火。适用于肺热咳。适用于咽喉痛、腹泻者。咸蛋油有改善视力的作用，也可治疗儿童积食，外敷可治疗烫伤、湿疹。2. 建立你的身体。促进骨骼发育，预防贫血。3.增加你的食欲。能刺激消化器官，增加食欲，使营养易于消化和吸收，并有中和胃酸、清凉、低血压的作用。不要吃鸭蛋1. 鸭蛋的脂肪含量...
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吃鱼刺卡在喉咙怎么办
1、首先不要轻举妄动，首先要确认鱼骨卡的情况是否严重，如果不严重，可以采取一些快速的方法……2、如果只是轻微卡住，可以用咳嗽的方式，把它挤出来。注意，此方法仅限于小的情况。3、可以采用大吞米的方法，就是先吃一点米饭，然后不嚼，直接吞到胃里，让鱼骨伴着……4、用喝醋的方法，因为醋是酸性的，会软化鱼骨头，很...
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巩本明鱼屋子受邀参加桓台县食品安全快检培训会
为了保证广食客的饮食安全，桓台县食品药品监督局针对桓台县各个餐饮名店召开了此次食品安全快检培训会，本店荣幸受邀参加此次培训会！会上相关技术人员认真演示了各项食品的检测流程，并与各个与会单位进行了积极的互动！...
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马踏湖鸭被认定为遗传资源
本报桓台讯 近日，桓台县马踏湖鸭通过了国家农业部畜禽遗传资源鉴定和配套系审定，正式被列入畜禽遗传资源保护名录，成为全省一个获此殊荣的鸭品种。据悉，马踏湖物产丰饶，特产之一的马踏湖金丝鸭蛋更是“声名显赫”，记载历史可追溯到春秋战国时期，明清两代，马踏湖金丝鸭蛋更是作为贡品享誉京城。为保护这一宝贵...
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美食淄博 · 品湖区美食，就到巩本明鱼屋子！
说起桓台的湖区特色菜，开业已经27年的巩本明鱼屋子，可以说在当地那是家喻户晓，今天我们的美食记者来到了这里，为美食夏令营的小营员们探究一下这里的湖区特色菜。灰瓦红墙的徽派建筑，处处透着一股灵动和喜庆，这里就是位于桓台起凤镇鱼龙村的巩本明鱼屋子了。小编今天就是我们的向导，告诉我们巩本明鱼屋子成立...
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金丝鸭蛋腌制技艺
金丝鸭蛋分水腌蛋和泥腌蛋两种。水腌方法主要如下：1、清洗。过去多用手洗。常见有村姑提着一篮子鸭蛋来到湖边，就着清澈的马踏湖水，一个个清洗干净，别有一番乡土风味。现在则是用洗蛋机，插上电源，放上鸭蛋，既干净又快捷。2、晾晒。将清洗干净的鸭蛋放置露天，风吹日晒半个小时左右，晾干水分。3、腌制。将...
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